La vallée du Derbous comprend plusieurs moulins, à l’importance historique ; ils sont déjà  mentionnés dans la carte dite de Cassini au XVIIe. En particulier le Moulin de la Blanche et le Moulin d’Aygue-Astaud, seuls encore debout. Autrefois, le débit du Derbous était important ; ce n’est plus le cas aujourd’hui…